暖心的银杏馆“安全盒饭”

暖心的银杏馆“安全盒饭”
  ? 题:暖心的银杏馆“安全盒饭”  新华社记者洪雪华  餐厅里,蒸熟的米饭宣布着水汽,香气四溢。厨师的身影在水汽中若有若无,大铁勺与铁锅的磕碰声不绝于耳。餐厅外,长龙般的部队着急等候着。  在香港银杏馆餐厅油麻地店,厨师在制造免费盒饭(5月7日摄)。  2019年5月起,银杏馆餐厅开端免费派发“安全盒饭”。上午11点至12点和黄昏4点至5点,是午饭和晚餐的派发时刻,餐厅门口总会排起长龙,排队者有露宿者、赋闲者,还有白叟。  今年以来,这间餐厅每天派发逾600份盒饭。4月起,其旗下其他4间餐厅免费派发午饭,5间餐厅每天共派发逾1000份盒饭。  “能帮一个是一个”  每份盒饭都有一个好听的姓名,叫“安全盒饭”。盒饭有两荤一素三种挑选,排队者能够挑选其间一种。银杏馆行政总裁麦敏媚说,由于银杏馆餐厅坐落油麻地弥敦道的安全大楼,并且她期望领到盒饭的人安全有福气。  银杏馆成立于2003年,是香港首间推进白叟作业的社会企业,十几年来一向致力于帮忙底层弱势集体。  银杏馆免费“安全盒饭”有菜有肉(5月7日摄)。  但不是所有人都能领“安全盒饭”。银杏馆规则:排队者凭饭卡领盒饭。挂号饭卡前,需填写个人信息及收取原因。  银杏馆会依据排队者的具体状况分发饭卡,饭卡挂号本上写着各种原因:赤贫、赋闲、无家可归。派发“安全盒饭”以来,银杏馆累计宣布逾2800张饭卡。  曾有一位穿着朴素的白叟在银杏馆餐厅门口徜徉。  “能够挂号饭卡吗?”他说,是鼓足了勇气才来的。  “您为什么挂号饭卡?”麦敏媚问。  “没作业,没收入。”麦敏媚将手刺巨细的饭卡交给他,饭卡上写着:深信明日比今日更好。白叟是当天第5个挂号饭卡的人,前面4人都是露宿者。  在香港银杏馆餐厅油麻地店,人们在排队等候收取盒饭(5月7日摄)。  像白叟相同经过“安全盒饭”处理温饱的人,还有许多。依据香港特区政府计算处最新数据,香港3月至5月赋闲率为5.9%,为15年来新高。  “能帮一个是一个。”麦敏媚说,她期望那些日子困难的人,在从头找到作业之前,得到这样一个时间短喘息的时机。  “一顿都不能停!”  2月的第一个星期,因生意惨白,银杏馆餐厅暂停派发晚餐。  “一顿都不能停!”第二个星期,餐厅康复派发晚餐。  在香港银杏馆餐厅油麻地店,义工在把饭菜装盒(5月7日摄)。  有七旬白叟露宿在土瓜湾一个公园里,为了领盒饭步行几个小时。他告知麦敏媚,找到作业就偿还饭卡。后来,他找到一份兼职,仍是无法偿还饭卡。麦敏媚说:“你不必忧虑,咱们给你留一份。”  香港有这样一群人,他们由于赋闲等原因而成为露宿者。香港特区政府社会福利署最新数据显现,香港露宿者有1423人。  新冠肺炎疫情期间,社区食堂等组织暂时封闭,低收入集体难上加难。  可需求“安全盒饭”的人越来越多,面对亏本的银杏馆能坚持多久?  在香港银杏馆餐厅油麻地店,义工在把饭菜装盒(5月7日摄)。  好心源源而来。有爸爸妈妈带着孩子来捐款,孩子说用压岁钱给白叟们买盒饭。有新界菜农带来刚采摘的数十斤蔬菜,满头大汗。  银杏馆制造了一个捐款网页,每个人能够自愿认购一份价值38港元的“安全盒饭”,经过银杏馆捐赠给需求的人。餐厅门口摆着一张两米高的海报:搀扶弱势集体,包含贫穷白叟、露宿者、综援家庭、劏房户、残疾人士等。  “期望有人来领盒饭,又期望领的人少一点。”麦敏媚很对立,“安全盒饭”无法从根本上处理问题,只需更多人找到作业,状况才会好转。  银杏馆一般把作业时机优先留给白叟,现在共有135名老龄职工,累计聘任的老年人超越3000人。香港特区政府投进很多资源为底层市民供给恒常现金项目、非恒常现金和非现金福利,以处理贫穷人口问题。  白叟眼中的“义工姑娘们”  但是,3个月前,银杏馆收到一封投诉信。  有安全大楼的住户投诉,理由是:排队者占有和弄脏公共场所。简略的投诉理由,足以停止“安全盒饭”方案。  “盒饭千万不能停啊!”白叟们眼中温文的麦敏媚,很少体现得如此烦躁。  银杏馆行政总裁麦敏媚在香港银杏馆餐厅油麻地店承受新华社记者专访(5月7日摄)。  麦敏媚曾是社会作业者,首要帮忙白叟处理日子问题,白叟们喜爱叫她“麦姑娘”。派发盒饭前,严重的“麦姑娘”站在餐厅门口一遍遍喊着:“坚持安全间隔,不要留下废物。”  新冠肺炎疫情局势最严重时,香港特区政府曾制止市民在大众当地进行多于4人的群组集合。银杏馆主张排队者几个人一组,坚持1.5米的交际间隔。  投诉的声响逐渐停息。但不减反增的盒饭需求量让银杏馆餐厅面对新难题:人手不行。“疫情期间,我们都不敢出门了。”麦敏媚说。  在香港银杏馆餐厅油麻地店,义工发放盒饭(5月7日摄)。  后来,义工姑娘们呈现了,最多时一天有9名义工。她们“全副武装”,戴着口罩、护目镜、帽子、手套。  在“修例风云”和新冠肺炎疫情的两层冲击下,香港多间餐厅裁人乃至毕业,银杏馆收入锐减,但没有辞退一位老龄职工。香港特区政府因应疫情推出承当额达810亿港元的“保作业”方案,向雇主供给有时限的财务援助,以帮忙他们保存本来会被斥逐的职工。  在香港银杏馆餐厅油麻地店,义工发放盒饭(5月7日摄)。  麦敏媚不知道盒饭还要派发多久,但只需有人需求,就会坚持下去。不久前,一位赋闲的年轻人找到作业后偿还了饭卡,这是她数月以来最高兴的事。  餐厅门口的走廊没有窗户,阳光无法透进,假如不开灯,一片乌黑。“安全盒饭”就像那走廊上的灯,照亮了排队者的日子。